Закваски для хлебая пшеничная

Пшеничная сухая закваска — натуральный ингредиент для производства хлебобулочных изделий с мягким вкусом, приятным ароматом и улучшенной текстурой мякиша. Полная замена промышленным дрожжам. Подходит для изготовления пшеничного, пшенично-ржаного, цельнозернового хлеба, булочных изделий и ремесленной выпечки. Способствует стабильному брожению, улучшает органолептические характеристики продукции и помогает сохранять свежесть готовых изделий. Удобный сухой формат обеспечивает длительный срок хранения, простоту транспортировки и точное дозирование в производственном процессе.