Таёжная Лавка

Таёжная Лавка -создавалась более 10 лет назад в городе Новосибирске с целью - познакомить людей с настоящими Сибирскими деликатесами. Мы искали промысловиков на Севере и по всей Сибири, изучали особенности документооборота при продаже северной рыбы, таёжной и боровой дичи. В длительных экспедициях отрабатывали традиционные рецептуры, а затем выстраивали производство и технологии переработки. Наши партнёры: «Медвежья Лавка», «Глобус Гурмэ» и «Азбука Вкуса» (г. Москва), "Бахетле", "Добрянка" (г. Новосибирск). Сегодня «ТАЁЖНАЯ ЛАВКА» - это: собственный штат профессиональных заготовителей по всей Сибири и на северах; собственное производство с уникальными рецептурами; более 300 уникальных товаров в ассортименте; 100 высокопрофессиональных увлечённых сотрудников; собственная школа обучения персонала; выверенный ассортимент; новейшие технологии упаковки товара, такие как: protruding vacuum skin, darfresh on tray protruding. В январе 2020 года мы модернизировали и расширили наше производство, тем самым в разы увеличив количество производимой продукции, а также расширив ассортимент.