Собран на территории природного биосферного заповедника Краснодарского края в центральной части г.Сочи, на высоте 580 м. над уровнем моря, после чего прошел многоступенчатую обработку по технологии вакуумной/бескислородной ферментации.
В сухом виде это большие, изогнутые чаинки с георгиново-желтой почкой и цельным литом темного серо-красно-коричневого цвета с приглушенным бурым отливом.
Аромат сухого чая интенсивный, глубокий, хлебно-фруктовый.
Настой прозрачный, оттенка темно-мандаринового янтаря.
Букет готового чая мягкий, объемный, хлебно-медовый с нотками хмеля. Раскрывается постепенно и ровно, сохраняя основную мелодию на протяжении всего чаепития.
Вкус готового чая плотный, маслянистый, с яркими хлебно-фруктовыми нотами.
Это ребрендинг уже ставшего легендарным Бирюзового чая. Под словом «бирюзовый»...
Данный чай сделан полностью ручным способом по Китайской технологии Шен...
Рекомендации по завариванию: Этот чай идеально заваривается по-китайски, из...