Вологодский Молочный комбинат является крупнейшим предприятием на Северо-Западе России. На сегодняшний день предприятие перерабатывает до 350 тонн молока в сутки. Благодаря тому, что вся выпускаемая продукция (а это более 50 наименований) изготавливается из натурального сырья высокого качества без добавления консервантов, ее любят и знают не только в областном центре, но и далеко за ее пределами.
Молочный завод «Устюгмолоко» производит молочные продкуты из свежего коровьего молока.
Сухонский молочный комбинат, российский производитель молочной продукции на протяжении 80 лет в Вологодской области.
Грязовецкий завод сухого обезжиренного молока был основан в 1975 году на базе Ростиловского маслозавода.
Череповецкий молочный комбинат основан в далеком 1932 году. В основе производства молочной продукции предприятия лежат исконно русские традиции Вологодского молочного дела, получившие признание основоположника промышленного маслоделия Н. В. Верещагина.
Вологодская мануфактура - уникальное предприятие Вологодской области. Пастилу перестали готовить в домашних условиях, когда исчезли русские печи.