Молочная культура

«МОЛОЧНАЯ КУЛЬТУРА» — ЭТО МОЛОДОЙ БРЕНД, СОЗДАННЫЙ НА БАЗЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО КОМПЛЕКСА С ОГРОМНОЙ ИСТОРИЕЙ. Предприятие расположено в поселке Сельцо, Волосовского района Ленинградской области и представляет собой совершенное архитектурное решение, объединившее историческую ценность и ультрасовременное наполнение. Главной особенностью производства нашего молока является низкий режим пастеризации. Молоко, получаемое от собственных здоровых и ухоженных коров, рацион которых состоит также из собственных кормов, выращенных на своих же полях, соответствует высшему сорту по бактериальной обсемененности. Поэтому наши оптимальные температуры пастеризации обеспечивают не только гигиеническую надежность, но и сохраняют максимально биологическую ценность молока, а именно: больше биологически ценных белков и степень усвоения их выше; более высокое содержание солей кальция и фосфора, необходимых для организма; сохранение после тепловой обработки большего количества витаминов; молоко имеет натуральный вкус без привкуса кипячения; обладает бактерицидными свойствами.