Комплекс «Белая дача Юг» по переработке салатов заработал на Кубани

Завод по переработке зеленых салатов и овощей «Белая дача Юг» ввели в эксплуатацию в станице Брюховецкой Краснодарского края. Площадь производства составляет 6 тысяч квадратных метров. Поставка сырья для переработки будет осуществляться из станицы Раевской, что под Новороссийском. Именно там действует сельскохозяйственный комплекс по выращиванию салатов «Салаты с моря», который тоже открыла ГК «Белая дача». В эти два проекта было инвестировано более 2,6 млрд. рублей.

По словам Виктора Семенова, председателя наблюдательного совета группы компаний «Белая Дача», масштабный проект, который реализовала компания на Кубани, хорошо вписывается в стратегию замещения импорта и достижения сырьевой безопасности нашей страны. Ведь агрохолдинг отныне занимается поставкой отечественной свежей салатной продукцию в ведущие рестораны России и федеральные розничные сети.

Комплекс «Салаты с моря» в Новороссийске способен производить до 5 тысяч тонн салата каждый год. На 20 тысячах квадратных метров грунтов, как открытого, так и закрытого, выращивают рукколу, шпинат, салаты айсберг, романо, фриссе, радиччо и бейби-салаты.

В свою очередь предприятие в станице Брюховецкой из поставляемого сырья будет каждый месяц выпускать 400 тонн готовой продукции. Данных мощностей вполне хватит для того, чтобы каждый день предоставлять дневную норму овощей и салата для 12,5 млн. человек. Именно с этого предприятия на прилавки магазинов и во все структуры общепита будут поставляться мытые салаты, резаные овощи, овощные и фруктовые снеки и прочая продукция.

По словам Андрея Коробки, вице-губернатора Кубани, новое предприятие – это, конечно, существенные объемы инвестиций. Но не только. Это также налоговые отчисления и дополнительные рабочие места. На производстве будет занято почти 200 человек. В год налоговые отчисления производства составят примерно 40 млн. рублей.

Есть еще один важный аспект: Россия в итоге стала меньше зависеть от зарубежных источников продовольственного сырья. И, соответственно, новый завод – это минус по доходам для западных компаний. Это очередной важный шаг, направленный на выполнение программы продовольственной независимости страны.

Поставки продукции с нового перерабатывающего завода в станице Брюховецкой будут осуществляться во все предприятия сети «Вкусно — и точка» (бывший Макдональдс). Причем по всему Южному федеральному округу. А это примерно 100 ресторанов. Новому производству под силу обеспечить не только Краснодарский край, но и регионы, расположенные поблизости. И даже ближнее зарубежье – тоже. Это предприятие крупнейшее не только в нашей стране, но и в Восточной Европе.