В китайской национальной кухне соусы занимают одно из ведущих мест. Особое отношение у китайцев сложилось к изумительным «дарам моря». Так звучит в переводе на русский соус хойсин.
Соус «Хойсин», используется в маринадах, в качестве самостоятельного соуса для различных блюд из мяса и птицы. Наиболее известным блюдом с соусом «Хойсин» является — утка по-пекински.
Соус гриль — это универсальный соус, который используется для маринования,...
Соус чипотле — это острый соус, основанный на копченом перце чипотле, который...
Соус Цезарь — это классический соус, который изначально был разработан для...
Чесночный соус — это ароматный и насыщенный соус, который базируется на чесноке...
Медово-горчичный соус — это сладко-острый соус, который сочетает в себе мед и...