Соус рыбный сделан из экстракта анчоусов — на вкус соленый, чуть острый, не с горьким, а со сладким послевкусием.
Часто используется как соус к готовым блюдам — например спринг роллам.
Есть один секрет применения рыбного соуса — добавляйте соус вместе с соком лайма , он нейтрализует интенсивный аромат. Такое сочетание вы найдете в большинстве тайских рецептов.
Соус гриль — это универсальный соус, который используется для маринования,...
Соус чипотле — это острый соус, основанный на копченом перце чипотле, который...
Соус Цезарь — это классический соус, который изначально был разработан для...
Чесночный соус — это ароматный и насыщенный соус, который базируется на чесноке...
Медово-горчичный соус — это сладко-острый соус, который сочетает в себе мед и...