Котёл электрический пищеварочный судовой типа КЭПС-100

Котел электрический пищеварочный судовой типа КЭПС (далее – котел) предназначен для приготовления и тепловой обработки пищевых продуктов (кипячения воды, приготовления бульонов, первых блюд, компотов, напитков, варки в воде овощей и гарниров, разогрева готовой пищи и т. п.).

Котел электрический пищеварочный судовой применяется в составе камбузного оборудования на кораблях ВМФ и гражданских судах с целью обеспечения жизнедеятельности экипажа.

Сохраняет работоспособность:
- При длительных статических наклонах (без ограничения времени) в любую сторону до ±15°.
- При качке с амплитудой 45° и периодом от 7 до 9 секунд в любом направлении.
- При воздействии относительной влажности 98% при температуре окружающей среды 35°С.
- В условиях воздействия температуры окружающей среды длительно (без ограничения) от 12°С до 45°С.
- После воздействия соляного (морского) тумана.

Отличительные особенности:
- Работает по принципу «косвенного обогрева» - способом «пароводяной рубашки», что полностью исключает пригорание продукта.
- Выполнен из нержавеющей стали высокого качества.
- Имеет три режима работы: 1) варка; 2) разогрев; 3) варка на пару или «экономичный».
- Автоматическое отключение нагрева «паровой рубашки» при низком уровне воды.
- Контроль объема заливаемой воды в «пароводяную рубашку».
- Наличие предохранительного клапана для сброса избыточного давления при варке.
- Наличие предохранительного клапана для сброса избыточного давления в «пароводяной рубашке».
- Фиксация крышки в открытом и закрытом положениях механическим способом.
- Сливной кран для приготовленной продукции диаметром G11/2 (≈48 мм).
- Для безопасности работы на панели управления установлен разъем для ежедневного измерения сопротивления изоляции.
- Крепление к палубе.