Фруктозно-глюкозный сироп ФГС-1

Фруктозно-глюкозный сироп ФГС-1 был разработан с целью получить глюкозно-фруктозный сироп с малой степенью кристаллизации.
Сироп имеет 100% углеводный состав.
Массовая доля сухих веществ, не менее 72 %,
массовая доля редуцирующих веществ, не менее 72 %,
фруктоза 22-28 %, глюкоза 30-39 %, мальтоза 10-20 %.
Фруктозно-глюкозный сироп ФГС-1 производится на основе природного зернового сырья – кукурузы или пшеницы, из которой выделяется крахмальная фракция, проходящая затем стадию ферментного или кислотного осахаривания.
Область применения:
1.При производстве безалкогольных напитков, сиропов.
2. При производстве фруктовой и овощной консервации.
3. При выпечке хлебных и кондитерских изделий.
4. При производстве топингов.
4. При производстве молочных продуктов: йогуртов, десертов, мороженого.
5. Незаменим для курительных смесей, для добавления к табаку в процессе ферметизации, для создания кальянных смесей.