Бирюли — крупное многоотраслевое сельскохозяйственное предприятие Республики Татарстан, основанное в 1930-х годах. С 2000 года Бирюли занимается пошивом и продажей меховых изделий под маркой Бирюлинские меха.
Производства на карте п. Бирюлинского Зверосовхоза: